郵輪之旅錦囊 > 郵輪美食巡禮
 
「食」是郵輪旅遊重要一環。如果您講究的話,一天可以吃足早點、早餐、早茶、午餐、下午茶餐、晚餐及宵夜,甚至更多。郵輪上普遍都有一間或多間免費餐廳,亦往往有特色點菜餐廳供選擇,無論是本地或國際郵輪,都有豐富的美食填飽肚子,所以搭郵輪絕對有口福!

談到郵輪上的饍食,要強調的是,在郵輪上吃飯絕對是一門學問,特別是西方郵輪上,若不懂餐桌禮儀或郵輪用餐的各種規舉,就會出洋相。

東西方文化各異,郵輪餐饍的食物及規舉習慣有所不同。

亞太區郵輪
東方人較喜好自助餐,故亞洲區的郵輪上可以一天吃足六餐自助餐,亦有較西式的郵輪提供中式或西式套餐。部份郵輪上設有特色收費餐廳供應各國美食,例如有中式、日式、意大利、印度菜等。
         

早餐

   
  中西合壁早餐
(前)獅子星號
歐陸式自助早餐
亞洲之星
   
         

午餐

 
  中式午餐
處女星號
西式午餐(主菜)
處女星號
西式午餐(甜品)
處女星號
 
         
   
  西式午餐(頭盤)
Costa Allegra
西式午餐(主菜)
Costa Allegra
西式午餐(甜品)
Costa Allegra
 
         

晚餐

  西式晚餐(主菜)
(前)獅子星號
中式晚餐
處女星號
中式晚餐
天秤星號
海南雞飯
澳瑪III號
         
       
  西式晚餐
澳瑪III號
     
         
甲板自助/燒烤餐
  甲板燒烤餐
雙子星號
甲板燒烤餐
雙子星號
甲板燒烤餐
雙魚星號
甲板燒烤餐
雙魚星號
         
       
  甲板燒烤餐(甜品/蛋糕)
天秤星號
     
         

收費點菜餐廳

  海南雞飯
處女星號
海南雞飯
寶瓶星號
山羊星炒飯
(前)山羊星號
香蕉船雪糕
處女星號
         
       
  香蕉船雪糕
雙魚星號
     
國際郵輪
西方郵輪的自助餐廳多是供應悠閒早午餐,西方乘客晚餐一般不吃自助餐,而會到主餐廳吃套餐或點菜,享受table service,故許多郵輪的自助餐廳在晚餐時段會關門,或改為提供特色美食或點菜餐廳; 當然,亦有少數郵輪的自助餐是24小時開放的。當然,午餐亦可以選擇到主餐廳點菜或吃套餐。
         
小吃/悠閒午餐
  茶點
Crystal Symphony
著名的pizza
Diamond Princess
著名的pizza
Pacific Princess
自助午餐
Pacific Princess
         
說到西方郵輪的晚餐,就是「學問」所在。一般郵輪分兩個時段用餐(Two Seatings),那就是所謂的First SeatingSecond Seating,每日用餐時間、桌子及侍應固定; 部份郵輪的早、午、晚三餐均以Two Seatings方式入座。另外有所謂的Single Seating,是指可以隨時在餐廳開放時間可前往用餐,但桌子是固定的。至於Open Seating,即是 可以隨時在餐廳開放時間可前往用餐之餘,每次的桌子可以不同,即是無論想一大班人進餐還是二人浪漫晚餐都可安排,當然視乎桌子供應而定。

在郵輪上的晚餐另一重點是盛裝之夜(formal night),乘客穿上正裝用餐,氣氛隆重,是一種情趣,至於航程中formal night的數目,會因應船公司、航程天數、航線等有所不同 。儘管有部份不講究的船公司不會安排formal night,但formal night仍是主流玩意。記緊查詢,並要帶備晚裝。

至於一些點菜餐廳,例如意大利餐廳、法國餐廳等,往往是收費餐廳,部份郵輪或會安排每位乘客在航程中免費用餐一次或多次,但記緊要預訂桌子。

         
 

Nautica

     
套餐或點菜午/晚餐
         
 

Princess Danae

     
   
         
 

Silver Whisper