| 郵輪之旅錦囊 > 郵輪美食巡禮 |
| 「食」是郵輪旅遊重要一環。如果您講究的話,一天可以吃足早點、早餐、早茶、午餐、下午茶餐、晚餐及宵夜,甚至更多。郵輪上普遍都有一間或多間免費餐廳,亦往往有特色點菜餐廳供選擇,無論是本地或國際郵輪,都有豐富的美食填飽肚子,所以搭郵輪絕對有口福! 談到郵輪上的饍食,要強調的是,在郵輪上吃飯絕對是一門學問,特別是西方郵輪上,若不懂餐桌禮儀或郵輪用餐的各種規舉,就會出洋相。 東西方文化各異,郵輪餐饍的食物及規舉習慣有所不同。 |
| 亞太區郵輪 |
| 東方人較喜好自助餐,故亞洲區的郵輪上可以一天吃足六餐自助餐,亦有較西式的郵輪提供中式或西式套餐。部份郵輪上設有特色收費餐廳供應各國美食,例如有中式、日式、意大利、印度菜等。 | ||||
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早餐 |
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中西合壁早餐 (前)獅子星號 |
歐陸式自助早餐 亞洲之星 |
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午餐 |
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中式午餐 處女星號 |
西式午餐(主菜) 處女星號 |
西式午餐(甜品) 處女星號 |
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西式午餐(頭盤) Costa Allegra |
西式午餐(主菜) Costa Allegra |
西式午餐(甜品) Costa Allegra |
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晚餐 |
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西式晚餐(主菜) (前)獅子星號 |
中式晚餐 處女星號 |
中式晚餐 天秤星號 |
海南雞飯 澳瑪III號 |
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西式晚餐 澳瑪III號 |
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| 甲板自助/燒烤餐 |
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甲板燒烤餐 雙子星號 |
甲板燒烤餐 雙子星號 |
甲板燒烤餐 雙魚星號 |
甲板燒烤餐 雙魚星號 |
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甲板燒烤餐(甜品/蛋糕) 天秤星號 |
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收費點菜餐廳 |
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海南雞飯 處女星號 |
海南雞飯 寶瓶星號 |
山羊星炒飯 (前)山羊星號 |
香蕉船雪糕 處女星號 |
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香蕉船雪糕 雙魚星號 |
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| 國際郵輪 |
| 西方郵輪的自助餐廳多是供應悠閒早午餐,西方乘客晚餐一般不吃自助餐,而會到主餐廳吃套餐或點菜,享受table service,故許多郵輪的自助餐廳在晚餐時段會關門,或改為提供特色美食或點菜餐廳; 當然,亦有少數郵輪的自助餐是24小時開放的。當然,午餐亦可以選擇到主餐廳點菜或吃套餐。 | ||||
| 小吃/悠閒午餐 |
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茶點 Crystal Symphony |
著名的pizza Diamond Princess |
著名的pizza Pacific Princess |
自助午餐 Pacific Princess |
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說到西方郵輪的晚餐,就是「學問」所在。一般郵輪分兩個時段用餐(Two
Seatings),那就是所謂的First
Seating和Second
Seating,每日用餐時間、桌子及侍應固定;
部份郵輪的早、午、晚三餐均以Two
Seatings方式入座。另外有所謂的Single
Seating,是指可以隨時在餐廳開放時間可前往用餐,但桌子是固定的。至於Open
Seating,即是
可以隨時在餐廳開放時間可前往用餐之餘,每次的桌子可以不同,即是無論想一大班人進餐還是二人浪漫晚餐都可安排,當然視乎桌子供應而定。 在郵輪上的晚餐另一重點是盛裝之夜(formal night),乘客穿上正裝用餐,氣氛隆重,是一種情趣,至於航程中formal night的數目,會因應船公司、航程天數、航線等有所不同 。儘管有部份不講究的船公司不會安排formal night,但formal night仍是主流玩意。記緊查詢,並要帶備晚裝。 至於一些點菜餐廳,例如意大利餐廳、法國餐廳等,往往是收費餐廳,部份郵輪或會安排每位乘客在航程中免費用餐一次或多次,但記緊要預訂桌子。 |
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| 套餐或點菜午/晚餐 |
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